ロイヤルファミリーや三ツ星シェフが愛用する「エシレバター」を贅沢に20%も配合したブリオッシュのような食パン。

エピソード

修業していた「葉山ブレドール」のエシレ食パンが好きで、いつかその進化系を作りたいと思っていたものを具現化しました。よりやわらかさと甘みを増し、バターをふんだんに使ったフランスのブリオッシュをイメージした食パン。ヴィラージュで最もバター含有率が高く、生で食べてもエシレバターの豊かな風味を感じられます。

味わい

ほんのり甘く、上質なエシレバターの風味が後味にもしっかり感じられます。

食感


ヴィラージュ食パン中、最もやわらかい。そのままはやわらかく、トーストするとサクッとした食感へ変化します。

こんな方におすすめ

＃ 食パンは欠かせない　＃ 毎日食べれるパンが欲しい　＃ エシレバター好き　＃ バターの風味が好き　＃ ブリオッシュが好き

おいしい食べ方

・ トースト＋バター　・ パン＋チョコ　・ パン＋エシレバター

リベイク

水を適量ミストなどで吹きかけ2、3分焼く。内側のモチモチ感を残しながら焼くのが一番のリベイクポイントです。内側を指先で触ると少しピタッと吸い付く感じが理想です。